HVE
La certification d’exploitation agricole Haute Valeur Environnementale est le fruit du grenelle de l’environnement 2007 et voit son intérêt croître chez les politiques comme auprès des consommateurs. L’état s’est d’ailleurs donné un objectif de 15 000 exploitations certifiées en 2022 et 50 000 en 2030.
Cette certification est composée de trois étapes d’exigences croissantes basées sur 4 piliers :
- La biodiversité de l’exploitation
- La gestion de la fertilisation
- L’amélioration des pratiques phytopharmaceutiques
- La gestion de l’eau pour les irrigants,
Le niveau 1, est une attestation basée sur le respect de pratiques environnementales réglementaires.
Le niveau 2 appelé Certification Environnementale, rassemble 16 exigences.
Le niveau 3, « Haute Valeur Environnementale », est un système à points par pilier. Elle est valable 3 ans et est renouvelable, seul ce niveau donne accès au logo officiellement reconnu apposable sur les productions de l’entreprise.